كرات البطاطس بالجبنة

كرات البطاطس بالجبنة

* المقادير :-

• 1 كيلو من البطاطس .
• جبنة رومي مبشورة .
• توابل ( ملح - فلفل أسود - ثوم بودر - بصل بودر - بابريكا - كمون ).
• بقسماط .
• قطع من الجبنة الكيري .
• بيضة .

*طريقة التحضير :-

1. نسلق البطاطس ونهرسها ونضع عليها التوابل والجبنه الرومي المبشورة ونقلبها جيدا .
2. نأتي بقطع الجبن الكيري ثم نحيطها بالبطاطس المسلوقة في شكل كرات .
3. نضع هذة الكرات في البيض ثم البقسماط .
4. تقلي في الزيت .