كفتة البرغل

كفتة البرغل الشهية😍

* المقادير:-

• نصف كيلو من اللحم المفروم .
• 1 كوب من البرغل المطحون .
• 1بصلة صغيرة .
• 1 طماطم صغيرة .
• 1 فلفل أخضر.
• التوابل ( معلقه ملح صغيرة - فلفل أسود - جوز الطيب - توابل اللحم - بصل بودر - ثوم بودر - بابريكا ).
• 2 معلقة بقسماط ناعم .  
• 1 معلقة من الثوم.   

* طريقة التحضير:-

1. نفرم البصل والطماطم والفلفل معا .
2. ثم نضع البرغل واللحم المفروم سويا .
3. نخلط المكونات السابقة جميعها ببعض ونضع معهم الثوم والبقسماط والتوابل وتقلب جيدا
4. .نتركها في الثلاجة لمدة (ساعتين) ثم نصبعها .
5. نضعها في صينية ونضع عليها نصف كوب من الماء والتوابل وتضع علي النار حتي التسوية وبألف هنا وشفا  .
6.