البرجر البيتي الشهي🍔

طريقة عمل البرجر

* المقادير :-

• نصف كيلو من اللحم المفروم .
• بصله صغيرة .
• توابل (ملح - فلفل أسود).
• خلطة ماجي للبرجر .
• شرائح الجبن .
• كابوتشا .
• طماطم حلقات .
• خلطه من ( المايونيز ‘ الكاتشب ) .

* طريقة التحضير :-

1. نضع اللحمة المفرومة والبصل والتوابل وخلطة الماجي سويا في الكبة ويفرموا جيدا .
2. نقسم اللحم إلي كرات صغيرة ونفرد كل واحدة علي حدا بشكل دائري ليس ب غليظ .
3. توضع في الفريزر حتي تتماسك قليلا .
4. تقلي في الزيت الساخن ومن الممكن تتبيلها بالبيض والبقسماط ثم وضعها في الزيت ثم تصفي .
5. نأتي بالعيش الكيذرونفرد عليه خليط الكاتشب والمايونيز ثم الكابوتشا ثم شرائح الطماطم ثم البرجر وعلية شرائح الجبنة .
6. توضع في الميكرويف لمدة 30 ثانية حتي تسيح الجبنة وبألف هنا وشفا .